關於小瓜的知識

“雲南小瓜又叫西葫蘆，含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。中醫認為它具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。金格勒醬有一項功能與雲南小瓜非常類似，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雲南小瓜：1個豬板根：200輔料紅椒：1個橄欖油：1勺花生油：1勺生抽：1勺蠔油：1勺具體步驟1.將豬板根均勻切成片，用蒜、橄欖油醃...

食材明細主料雲南小瓜（西葫蘆2條）水發木耳（150克）豬肉（300克）輔料大醬（2茶匙）甜麵醬（1茶匙）料酒（1茶匙）白糖（半茶匙）雞粉（半茶匙）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雲南小瓜炒醬肉的做法步驟1、雲南小...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小瓜清甜可口，咬下去的時候發出滋滋的爽脆聲，給人一種美妙的感覺。肉末經過爆炒以後的味道非常美味，加上辣椒，小辣小辣的...

食材明細主料雲南小瓜（一個）豬肉（265g）輔料幹辣椒（4個）蒜頭（一瓣）配料醬油（一勺）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南小瓜炒肉的做法步驟1、豬肉去皮，肥肉切掉榨油，瘦肉切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘生燜小瓜主要用七葉瓜和土豆烹飪而成，七葉瓜是一種雲南特有的瓜果，這種食材本身沒有什麼特別的香氣，只是味道比較清香，入...

雲南小瓜是一種藤本植物，肉厚多汁，富含維生素C和葡萄糖等營養物質，食用雲南小瓜的好處很多，可葷可素，還有一定的藥用價值，更能促進胰島素分泌，從而預防糖尿病。但是食用起來也是有一些禁忌的，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雲南小瓜炒丁香魚製作很簡單，在製作這道雲南小瓜炒丁香魚的時候要選擇新鮮的丁香魚，然後再把魚清洗乾淨，拿姜去腥，魚肉肉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘作為瓜類的食材，不得不提到小瓜，水分高，能調節人體代謝，有防癌、減肥的功效。在今天糖尿病高發的人群裡也可食用。小瓜炒...

小瓜，一開始大家在聽到這個名字的時候，可能會以為這屬於是一種水果類的吧。其實並不是屬於水果型別的果，它是一種可以食用的蔬菜，人們雖然沒有經常性食用到。但是也可以一起來了解一下，有關...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小瓜麵糊餅，你們吃過嗎？我第一次聽說這個餅哦，小瓜麵糊餅主要材料是麵粉和瓜，應該是北方人比較愛吃的吧，吃起來沒有那麼油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉絲爆炒雲南小瓜，這是一道非常有特色的菜餚，一看菜名就知道，這道菜是雲南最喜愛的一道特色菜，這道菜主要就是要爆炒，火大...

10至15分鐘。煮小瓜的時間不宜過長，以免影響小瓜的口感。小瓜可以單獨煮，也可以搭配雞蛋、木耳、香腸等食材一起煮。小瓜也叫做角瓜、西葫蘆，烹飪方式多樣，可以煮著吃、炒著吃、烤著吃、涼...

食材明細主料雲南小瓜（200g）雞蛋（2個）輔料油（10ml）鹽（5g）生抽（10ml）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南小瓜煎餅的做法步驟1、雲南小瓜洗淨擦絲.2、打入兩個雞蛋。3、加入兩勺麵粉.4、加入適...

“這道菜是偶然在網上看到別人做的，很平民的一道菜，想必味酸醇香的水醃菜配脆爽的西葫蘆味道一定很好，試著炒了一盤味道真的很棒！雲南小瓜在北方叫西葫蘆，西葫蘆的營養價值很高，尤其是鈣的含...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雲南是一道大家都很愛的一個城市，所以其實雲南的食物的話其實非常的受歡迎的所以今天推薦給大家的就是一道很地道的素...

“來個雲南小瓜炒豬板根。雲南小瓜不知道別的地方叫啥，吃起來甜甜爽爽的。豬板根其實就是肩擔肉上面那層筋，再加一層薄薄的豬肉，拿來涮著吃，那是相當的嫩滑，炒來吃也不錯。”食材明細主料雲...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料火腿：200西葫蘆：150柿子椒：15輔料植物油：15味精：1鹽：3澱粉(玉米)：5具體步驟1.火腿肉洗淨，切片；2.小瓜洗淨，對半刨開後掏去內瓤，...

三至五分鐘。炒小瓜的時間跟使用的火候有關。炒小瓜時，將小瓜清洗乾淨，切成片或是塊，下鍋炒制即可。小瓜可以單獨清炒，也可以搭配雞蛋、肉片、臘肉、胡蘿蔔、西紅柿、青椒、蒜末等食材一起...

“家常菜小菜，有肉有素，葷素營養搭配，成本不到8元，超級實惠好吃，還簡單哦。瘦肉炒雲南小瓜。瘦肉炒雲南小是一道快手家常菜。葷素搭配，營養好吃，雲南小瓜含有豐富的維生素C及水分，具有潤澤肌膚...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘有些人特別喜歡吃魷魚，覺得吃起來特別的香，尤其是鐵板魷魚。但是也有一些人不喜歡吃魷魚的，覺得魷魚味道很腥味。吃不慣...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘木耳品類很多，有的泡過水以後會發漲的很厲害，變得特別大，而且肉質肥美，口感也很棒，有的就相對沒這麼肉質肥厚了，而且也不會...

“七葉瓜是雲南特有一種瓜，也是屬於南瓜的一種，在《爸爸去哪兒》雲南錄製的那期裡曾經短暫的露過一面，這種七葉瓜一般不會讓它長得跟大南瓜似的，比較小的嫩瓜的時候就摘下來吃了，所以又叫小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雲南小瓜：450牛肉：300輔料油：適量鹽：適量豆粉：適量孜然粉：適量糖：適量醬油：適量薑絲：適量具體步驟1.雲南小瓜切塊備用。2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的小瓜軟餅是由小瓜和麵粉一起放入鍋中製作而成的一道家常美食，大家做這道美味的小瓜軟餅時可以多放一點小瓜，這樣...