主料
輔料
具體步驟
1.準備好南瓜
2.南瓜洗乾淨切絲備用
3.鍋中放油
4.油熱後放入南瓜絲翻炒
5.翻炒均勻後放鹽,雞精調味即可
烹飪技巧
這是一道快手小炒,只需2-3分鐘,這道清炒菜品講求原汁原味,只需將油事先稍加爆香,起鍋前調入一些精鹽即可,再多的更多的佐料調料都不需要,簡簡單單的作法更能吃出嫩南瓜的鮮美。