家常菜清煮南瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1、南瓜去皮洗淨，切薄片（易熟、入味）

2.2、熱鍋入油

3.3、油鍋熱後放入切片的南瓜

4.4、翻炒均勻後放入適量的鹽

5.5、翻炒均勻後放適量清水（沫過南瓜）

6.6、蓋鍋蓋開大火燒開後轉小火悶煮小會（中途記得攪拌，以免黏鍋）

7.7、南瓜煮軟後開大火收汁即可

烹飪技巧

南瓜切薄片易熟易入味愛吃甜的夥伴們可加入適量白糖悶煮中途務必手下留情，不然都碎啦