雲南小瓜炒丁香魚製作很簡單,在製作這道雲南小瓜炒丁香魚的時候要選擇新鮮的丁香魚,然後再把魚清洗乾淨,拿姜去腥,魚肉肉質鮮美細嫩,含有豐富的蛋白質,可以增強我們的機能,所以這道雲南小瓜炒丁香魚非常值得我們品嚐。都中也富含了豐富多的蛋白質。
主料
雲南小瓜 :1根輔料
鹽 :適量具體步驟
1.雲南小瓜刨皮
2.切成半圓形的片
3.生薑切絲
4.熱鍋冷油
5.下薑絲爆香
6.下丁香魚炒香
7.倒入雲南小瓜片翻炒
8.加點鹽翻炒均勻後加水稍煮一會兒
9.雲南小瓜熟了,加幾粒枸杞進去翻一下。就可以出鍋了。
大火快炒