![爽脆清香的雲南小瓜炒肉怎麼做好吃又簡單]( "爽脆清香的雲南小瓜炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘雲南小瓜炒肉是將雲南小瓜和肉片一起烹炒出來的一道家常小菜，雲南小瓜跟長長的那種青南瓜差不多，一般雲南的人喜歡叫它小葫蘆，功效很多，清熱瀉火，富含豐富的水分，燒湯清炒炒肉都可以，但是脾胃虛寒的人不宜多吃，而且這種瓜也不宜生吃，對腸胃刺激比較大。
主料
土
豬肉 ：
200雲南小瓜 ：
1個 輔料
茶籽油 ：
20鹽 ：
2生抽 ：
8 具體步驟
![爽脆清香的雲南小瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "爽脆清香的雲南小瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雲南小瓜洗淨
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2.去頭尾，切薄片
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3.土豬肉洗淨切薄片。熱鍋倒油燒開，放豬肉翻炒至變色，撈起
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4.鍋里加點油，放瓜片翻炒片刻
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5.放豬肉，放鹽翻炒均勻
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6.放生抽翻炒均勻
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7.起鍋裝盤即可
烹飪技巧
無
千里飄香谷
