準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天給大家介紹一款與米飯更配的菜,就是韭黃炒肉,愛吃肉的寶寶有口福哦,韭黃有很高的營養價值,瘦肉含有優質的蛋白。菜的配比可以根據自己的喜好適當的調節。味道也是棒棒噠!和小編一起來學習吧。操作很簡單的哦.
主料
豬肉 :
500 韭黃 :
500 輔料
鹽 :
適量蒜末 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.韭黃洗淨切段備用。
2.前腿肉切薄片備用
3.將肉片放入鍋中,中火煸炒至出油。
4.下入韭黃大火翻炒
5.炒至韭黃變色,調入鹽和雞精翻炒均勻即可關火。
6.出鍋裝盤,上桌享用吧。
烹飪技巧
瘦肉放入少許芡粉吃著更嫩