麵包的是我媽媽很喜歡吃的食物,為此我還專門給家裡買了個麵包機,我回做各種各樣的麵包,比如說蔓越莓麵包、核桃吐司麵包、紅糖麵包,我最喜歡吃的就是麵包機紅糖麵包了,因為紅糖有溫補的作用,對女生的身體是很好的,而且紅糖麵包質地單純口感非常好。
主料
紅糖水 :80ml水+30g紅糖輔料
鹽 :2具體步驟
1.紅糖用溫開水化好。
2.麵包桶內倒入紅糖水,敲入雞蛋。
3.放入鹽和淡奶油。
4.倒入高筋麵粉。
5.在麵粉中間挖個洞,不能碰水,倒入酵母粉。
6.用高筋麵粉蓋住酵母粉,放回麵包機內。
7.先選擇程式16自動和麵功能和麵15分鐘。
8.和完面是這樣的。
9.加入黃油。選擇程式5甜味麵包功能2小時36分鐘。
10.提前15分鐘取出,晾到怎麼就切片。
11.配著可樂,是不是很爽呢?
和的麵糰要軟硬適中,成型就好。最好用黃油,香。