準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
湯種用 高筋麵粉 :
18湯種用 酒
釀酒 :
85瀝去大部分液體的酒釀
米飯 :
60 雞蛋 :
1個 酸奶 :
100 高筋麵粉 :
400酵母 :
1勺 輔料
鹽 :
1勺糖 :
30橄欖油(或黃油) :
20 具體步驟
1. 酒釀買來以後把裡面的酒倒出,然後酒釀本身也用勺子把裡面的液體擠幹,取菜譜中提到的量來製作
2. 湯種用高筋麵粉和酒釀酒攪勻 微波爐40秒左右 變成半透明麵糊出來放涼
3. 麵包機裡以依次加入麵糊 酒釀米飯 雞蛋 酸奶 糖 鹽 油 高筋麵粉 酵母。開啟一個麵包程式做完就好了