圓麵包（補救版）如何做簡單又美味|5分鐘麵包

主料

輔料

具體步驟

1. 上次pizza剩下的麵糰大約還有200g，麵糰看著有點出水，又加了大約150g麵粉進去攪勻，室溫放置一小時，回來看沒什麼變化，進冰箱過夜。

2. 早上拿起來發現麵糰在冰箱裡發了不少，從容器的一半發到了2/3的位置，取出來整形，又放回容器裡2發，再隔夜。

3. 石板預熱230度20分鐘，麵糰割包，把麵糰移到石板上烤20分鐘。出爐，涼後切片。

烹飪技巧

這個麵糰烤麵包的時候離和好面已經將近1星期，加了麵粉補救，但是2發後拿出來麵糰還是有點出水的感覺，也可能因此發的不是太高。