西葫蘆蝦仁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好薑片，蒜瓣。

2. 清洗好西葫蘆，紅彩椒，西葫蘆中間剖開後，揹著切片。

3. 剝掉蝦殼，挑掉前後的蝦線。

4. 熱鍋倒入涼油，加薑片蒜瓣煸炒出香味，放入蝦仁，兩分鐘後，再放入西葫蘆繼續翻炒，四分鐘後，以次加入十三香、鹽，最後出鍋盛盤！

烹飪技巧

最好是，勾芡下！