豇豆香菇蝦煲是由長豇豆和香菇為主要材料，搭配蠔油等配料烹飪而成的。大家在家就可以試著做一下哦，簡單易上手。香菇新鮮美味，豆香脆可口，十分美味。製作的程式不多，原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧。
主料
長豇豆 ：250輔料
蠔油 ：適量具體步驟
1.主要食材：鮮香菇、長豇豆、油豆腐。
2.豇豆清洗乾淨切成段，香菇切大塊、油豆腐一切二。
3.輔料：蔥末、蝦乾、骨頭湯。
4.鍋中放少許油，放入切好的豇豆煸炒。
5.煸炒至豇豆變軟，放入香菇塊也炒一下，炒出香菇香味即可關火。
6.砂鍋放少許油，放入蔥末煸出香味。
7.翻入蝦乾略炒。
8.放入煸炒好的香菇、豇豆、和油豆腐。
9.加入骨頭湯或水。
10.加入蠔油、少許白糖、食鹽拌勻。
11.蓋上蓋子，大火燒沸改小火燜煮三四分鐘即可關火。
12.成品。
無
千里飄香谷
