主料
輔料
具體步驟
1.準備豇豆。
2.豇豆洗淨,摘去兩頭,折寸段。香腸洗淨,切片。
3.鍋熱油,放入豇豆和香腸,煸炒後,放入鹽和適量的水,大火燒開,燜3分鐘。
4.翻炒再燜至熟,撒入雞精,即可出鍋。
烹飪技巧
香腸是醃製食品,不易多吃。