美味蝦皮豆腐香菇土豆菠菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這一道蝦皮豆腐香菇土豆菠菜從它的菜名就可以從中看出來，它是屬於一道亂燉的菜了。而且這一道蝦皮豆腐香菇土豆菠菜的營養十分充足，並且因為食材的多，使得它們的味道互相的融合在了一起，那味道和香氣聞起來就讓人十分的喜愛了的。

主料

香菇 ：兩片
內酯豆腐 ：50
土豆 ：適量
蝦皮 ：適量
菠菜面 ：一袋

輔料

香油 ：3滴
核桃油 ：10

具體步驟

1.香菇切碎，土豆切小條（我這個土豆提前切出來了，所以有點變顏色了）

2.蝦皮用開水燙一下，浸泡一會兒

3.炒鍋倒入核桃油，將香菇土豆還有蝦皮一同倒入炒一會兒

4.倒入開水

5.待水開後放入豆腐和自制的菠菜寬面

6.迅速將麵條攪散，否則麵條就會粘在一起變成一坨一坨的了

7.煮沸後將火調到中小火繼續煮

8.待湯汁濃稠加入三滴香油關火攪勻

9.盛到碗裡稍微晾涼即可食用

烹飪技巧

最後面條出鍋前多留一點湯，要不然等到合適的溫度時麵條就都粘在一起成一大坨了。