美味的蝦皮豆腐香菇土豆菠菜如何做簡單又美味

麵條是中國人喜愛的麵食吃法。但這道麵食的獨特之處，在於它豐富的用料，這到美味的蝦皮豆腐香菇土豆菠菜面，其用料可謂多種多樣，豐富誘人。一道簡單的麵條，加入富含澱粉的土豆，鈣含量極高的蝦皮，蛋白質豐富的豆腐，香菇提鮮，菠菜是富含葉綠素的蔬菜。營養全面，快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

香菇切碎，土豆切小條（我這個土豆提前切出來了，所以有點變顏色了）

蝦皮用開水燙一下，浸泡一會兒

炒鍋倒入核桃油，將香菇土豆還有蝦皮一同倒入炒一會兒

倒入開水

待水開後放入豆腐和自制的菠菜寬面

迅速將麵條攪散，否則麵條就會粘在一起變成一坨一坨的了，煮沸後將火調到中小火繼續煮

待湯汁濃稠加入三滴香油關火攪勻，盛到碗裡稍微晾涼即可食用