夏天,飯真的很難吃得下去,所以必須拿出點開胃菜。這個泡菜炒魔竽就是很開胃的,而且我家人也是超愛吃的。泡菜炒魔竽做法十分的簡單,食材又容易準備,做法也沒那麼的講究,做好後,芋頭的香味就飄過來了,實在是讓人無法抗拒,無法不愛它。
主料
魔芋 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
準備材料。尖椒切成圈
魔芋皮洗淨對半切開
再切成手指粗的條狀。
泡菜洗一下,去掉一點鹹味。切成絲。泡菜隨喜歡可以買一點泡胡蘿蔔、筍、兒菜之類的。
油鍋燒熱,放入蔥薑末、小米椒爆香。
放入魔芋條。翻炒幾下。
倒入泡菜絲。
調入美極鮮 幾滴 或者 生抽 1勺
香油 幾滴 五香粉 1/4小勺 鹽 適量 雞粉 1/4小勺 白胡椒粉 適量
翻炒均勻即可出鍋。