好吃的魔芋炒韭菜如何做簡單又美味

今天閒來沒事，就做飯吃吃吧。看見家裡還有點韭菜，那就做一個魔芋炒韭菜。魔芋炒韭菜的做法十分的簡單，食材準備也容易，做出的魔芋炒韭菜味道可是很不一般噢，味道非常好，營養價值又高。經常出去吃飯的，不如找個時間，自己做一頓飯，健康又美味。

主料

輔料

具體步驟

韭菜洗淨切段。

魔芋切條，浸泡在清水中半小時，去除多餘的鹼味。

鍋中加適量油，下入韭菜蝦米，切好的小米辣，少許鹽，快速翻炒

裝盤待用。

重新起鍋放適量油，魔芋條下鍋，煸炒三分鐘，下入適量鹽，生抽。

倒入炒好的韭菜，沿著鍋邊澆一些水澱粉，一小匙香油，少許雞精，翻炒均勻即可出鍋。