自制泡椒魔芋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魔芋切塊，放滾水裡煮幾分鐘，撈起瀝乾水分。泡椒切碎備用。

2. 鍋裡熱油，倒入泡椒爆香，之後倒入魔芋，雞精，老抽翻炒幾分鐘，蓋上鍋蓋，轉小火燜2分鐘。

3. 燒到湯汁快乾的時候，大火收汁，出鍋裝盤，撒上蔥花即可。