主料
輔料
具體步驟
1、薑片切絲、豆腐切塊、瘦肉切片備用;
2、將豬肉在鍋中灼過水後取出,備用;
3、在鍋中放入適量的水,燒開後放入豆腐、枸杞、香菇、薑絲等一起煮,先用猛火煮5分鐘後,再轉小火煮10分鐘;
4.最後放入瘦肉,煮沸後用小火慢燉,煮2個小時左右即可。