海帶木耳豆腐羹是由海帶木耳等為主料,蔥姜等為配料烹飪而成的一道菜。天氣比較熱,適合食用一些糖水幫忙消暑哦。海帶、木耳都是健康食品,可以適當地補充微量元素。做法簡單易上手,適合一家大小吃哦。可以當作下午茶甜品品嚐呢,快試做吧。
主料
海帶 :100輔料
蔥姜 :適量具體步驟
準備豆腐、木耳、海帶
豆腐衝冼一下切塊
海帶洗淨切片
木耳泡發洗淨撕成小朵
生粉加少許水拌勻
蔥姜切碎
熱鍋涼油,放入蔥姜煸香
放入豆腐,加入適量清水
放入海帶木耳大火燒開,加入生粉勾芡煮開,關火加鹽、雞精、胡椒粉調味即可