一鍵式鮮奶吐司的做法 【一鍵式鮮奶吐司】 一鍵式鮮奶吐司怎麼做

“這個麵包已經做了兩天了，但是看著這個圖片我依然是心動不已的，因為這是一個一鍵式全自動做出來的吐司，無需人工照看和整形，無論外觀、組織、口感都讓我徹底刮目相看。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

一鍵式鮮奶吐司的做法步驟

• 1、稱量好所有原料，按先液體再粉類的順序放入麵包桶裡，最後在麵粉上挖個洞放入乾酵母，然後用麵粉蓋起來。

• 2、啟動選單3：和風程式，選擇750克、燒色中。

• 3、30分鐘以後，加入事先軟化的黃油。（如果沒時間或者家裡沒人也可以直接在步驟1里加入黃油哈）

• 4、加入黃油後什麼都不用看管，全自動操作哈。等到顯示屏上的時間剩餘40分鐘的時候，可以看到，程式已經開始準備進行烘烤,麵糰也已經達到麵包桶的八分滿。

• 5、這時候可以人為的選擇刷上一層全蛋液，刷完後感覺蓋上，以免散熱影響烘烤。

• 6、圖為刷好蛋液的樣子，儘量刷得均勻些。

• 7、烘烤到30分鐘的時候，從麵包機的視窗可以看到麵包在烘烤的過程中還在不斷的漲發。

• 8、烘烤完成後，麵包機會自動發出蜂鳴聲，圖為烤好的樣子。

• 9、烤好的麵包立即倒出來放在烤網上，晾至手心溫度時，裝入保鮮袋即可。

小竅門

詩心片語：

1：在初次使用麵包機之前，要先用清水把麵包桶清洗乾淨，擦乾，然後抹上一層黃油或者是食用油，裝入麵包機中，啟動烘烤程式空烤15到20分鐘。

2：如果喜歡麵包皮較薄的，烘烤的時候可以在麵包桶的外面包上一層錫紙，但是包了錫紙，要酌情適當的增加幾分鐘的烘烤時間。

3：做好的吐司一定要即時倒出，並且晾至手心溫度時再裝。