![家常清清爽爽海帶肉丸湯怎麼做好吃又簡單]( "家常清清爽爽海帶肉丸湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
幹海帶 ：
適量 瘦肉 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
1. 海帶用水泡軟之後清洗乾淨切成絲備用。
2. 瘦肉用料理機打成肉糜加入料酒、鹽、白糖、胡椒粉、醬油攪拌均勻
3. 攪拌好的肉糜擠成小丸子，海帶加水上鍋加熱，水差不多要開的時候加入小肉丸，繼續中火煮五分鐘，加鹽調味既可。
烹飪技巧
海帶最好選用乾的，那種溼的都是放藥的最好少食用。加入白糖是為了提肉的鮮味。我家沒有味精雞精這些，平時就用白糖提鮮。
千里飄香谷
