幹豆角紅燒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 幹豆角提前泡發好，五花肉切塊氽水，去掉浮沫，撈出控幹水分備用。鍋內倒入少量食用油，倒入五花肉煸出油脂。

2. 放入三奈八角（或者五香粉），加入一勺豆瓣醬，少量生抽提色，炒勻。

3. 放入事先泡好的幹豆角炒勻，加入適量清水，中火燒30分鐘左右。

4. 加入味精、適量鹽起鍋，撒上蔥花即可。