喜歡吃肉的同志們快看過來,相信筍乾豆角燒肉這道菜品一定不會讓你失望的,與肉一起搭配的除了筍乾以外你還可以配上其他自己喜歡的配菜喲,比如梅乾菜、幹豆角之類的,你喜歡的很多菜都可以用同樣的方法來配,說不定還會發現新大陸呢,加油。
主料
五花肉 :500輔料
青尖椒 :2顆具體步驟
五花肉洗淨放鍋裡面煮開,在小煮兩三分鐘。
青紅椒蒜苗切段。
筍乾泡發切條。豆角切條備用。
煮好後放涼水裡,過涼。再切成一釐米大小
鍋裡倒入少許花生油,五花肉放鍋裡慢慢地用小火煸。
水分煸幹後就,放入青椒紅椒。郫縣豆瓣。
炒出紅油後,再倒入,老抽和料酒。
小悶兩三分鐘。
加入筍乾豆角,放少許的鹽。翻炒均勻,再倒入適量的清水。燜煮30分鐘。
最後加入蒜苗翻炒均勻。絕對是,無敵下飯菜。