香氣逼人的幹豆角燒肉如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：500
幹豆角 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
料酒 ：適量
大料 ：適量

具體步驟

1.豬肉洗淨切片

2.幹豆角浸泡洗淨切小段

3.鍋燒熱，放少許油

4.放入豬肉片

5.翻炒變色

6.放料酒

7.放醬油

8.放大料

9.翻炒出油

10.放開水煮制，煮10分鐘，水快乾

11.放入豆角煮制

12.加少量水煮制

13.煮制水快乾，放鹽

14.放味精

15.放醬油

16.翻炒幾下，就做好了

烹飪技巧

幹豆角是先浸泡了的，就不要煮的太久。