主料
豬肉 ：500輔料
料酒 ：15ml具體步驟
1.幹豆角提前用溫水泡幾小時，我是隔夜浸泡的
2.五花肉切成小塊，我用的一半是五花肉，一半是排骨，最好全用五花肉
3.我把泡軟的幹豆角綁在五花肉上，其餘的切成長段
4.把豬肉放入鍋里加薑片焯水，變色後撈出洗去血沫
5.把焯好的豬肉放入自動鍋裡
6.加入調味料
7.加入適量清水後用鍋鏟拌勻
8.加上蓋子，啟動開關按鈕，選擇（紅燒肉）程式，烹飪程式自動執行，預設58分鐘
9.烹飪時間過半後，加入幹豆角拌勻（沒有自動烹飪鍋的就按照平時紅燒肉的做法）
10.繼續燉煮程式結束後，用鍋鏟拌勻即可出鍋
1、幹豆角一定要浸泡透，這樣煮好的豆角吸足了肉湯的汁水，真的比肉還好吃2、最好全部選用五花肉3、豆角怕煮得太爛不成型，所以我是等煮到一半後再放入的4、沒有自動烹飪鍋的就按照平時紅燒肉的做法
千里飄香谷
