精製芝士培根蔥香麵包卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將所有乾性材料混合均勻，加入蛋液牛奶。攪拌柔和成團。加入黃油，用機器或手揉，揉成手套膜，整形成圓形，蓋上保鮮膜，醒發20分鐘。

2. 將醒發好的麵糰分割成均勻的八分，蓋上保鮮膜，鬆弛十分鐘

3. 將麵糰壓扁，搓成正方形

4. 鋪上培根和芝士

5. 捲成一個圓柱狀，將封口處朝下面。

6. 用刀將捲成的麵糰一分為二

7. 將所有的麵糰放在烤盤裡，30度的溫度醒發四十五分鐘。

8. 醒發完成後，在表面刷上蛋液，頂部撒上蔥花，放入烤箱。烤箱需提前預熱。上下火180度，烤12分鐘，面部金黃色即可。

9. 成品出鍋啦！