關於簡派的知識

“印象中，西北人似乎沒有做臘肉的習慣，但還偏偏喜歡這一口。幾年來，遍訪四川、湖南相熟老友，取經問道，最終發現各有高招，皆為正宗。終無計可施，佔山為王，自成一派，名曰：極簡派臘肉。”食材明細主...

“家裡有什麼餡就放什麼，還可以放水果”食材明細主料手抓餅（一片）紫薯餡（適量）輔料芒果（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡單紫薯派的做法步驟1、手抓表一切為二2、如果想做好看就可以...

食材明細主料麵粉（適量）泡打粉（適量）輔料雞蛋液（適量）配料豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆沙派的做法步驟1、麵粉里加入泡打粉奶粉（奶粉沒有可以不加）和成麵糰醒20分鐘2、醒好的面...

“原味是食材本身的味道，不加入其它的味道，更能吃出食物本身的美味。很多人不能抵抗乳酪醇厚幼滑的口感，如果吃乳酪蛋糕還不過癮，那就再做一個派吧，。原味已經很美味，還可以根據自己的口味加...

“冰箱裡的冷凍派皮放了很久了，趁兒子放假在家，做了幾個小派給他們做點心，味道一點也不比麥記差哦。”食材明細主料冷凍派皮（1張）大蘋果（半個）輔料肉桂粉（1茶匙）玉米澱粉（1大匙）雞蛋（半個）配料紅糖（2...

“作為中國人經常吃的是中餐感覺中餐的搭配只要知道作法自己可以做出不同與別人的美味因為油鹽醬醋的量不同調法口味也略有不同~~~~~這就是蘿蔔青菜各有所愛有的人偏甜、有的人偏鹹~~~...

“蛋撻皮可是百搭食材呀,用它做菠蘿派，真是簡單省事又好吃。”食材明細主料蛋撻皮（10個）輔料菠蘿（500g）白糖（100g）檸檬汁（少許）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）簡易菠蘿派的做法步驟1、食材...

“這款小蛋糕是為同學聚會做的，柔軟的蛋糕和絲滑的內餡，讓同學們讚不絕口”食材明細主料黃油（15克）鮮奶（18克）細砂糖（50克）低筋麵粉（45克）雞蛋（2個）輔料蜂蜜（5克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋...

“之前因為要做月餅，自己炒了點南瓜餡，但是發現還是水分太多，不能做月餅，想想就來做個南瓜派，家裡的食材都很簡單，沒有那些花裡胡哨的黃油、奶油什麼的，就簡簡單單做個南瓜派吧。”食材明細主...

食材明細主料千層酥皮（1張）輔料草莓（250克）白砂糖（50克）玉米澱粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮草莓派的做法步驟1、草莓去託，洗乾淨，吸乾水分。2、把乾草莓切成薄片，與白砂糖、玉米澱...

“上次做蛋撻還剩3個拋餅，今天又拿出兩個做了蘋果派，哈哈，也是簡易版。沒辦法，笨，只能簡單地來了。。”食材明細主料拋餅（2張）蘋果（一個）輔料白糖（適量）澱粉（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“非常更新美食天下和ACA給我這次ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱的試用機會，這款烤箱亮點很多，其中之一就是“觸控”加“旋鈕”操作，調節溫度，時間，非常方便，操作指示直觀醒目。雖然製作這...

“菠蘿季就要吃菠蘿，用撻皮做了簡易版的菠蘿派，酸酸甜甜的，非常香酥可口。”食材明細主料撻皮（12個）菠蘿（半個）輔料細砂糖（適量）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿派的做法步驟1、菠蘿處理...

食材明細主料飛餅皮（3張）菠蘿（2塊）輔料澱粉（少許）配料糖（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿派的做法步驟1、原材料飛餅皮3張糖少許一個蛋，用來刷表面的2、菠蘿切成小塊在鍋裡煮成糊，...

食材明細主料餛飩皮（30張）輔料香蕉（2根）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易香蕉派的做法步驟1、1、將香蕉去皮切小段（比餛燉皮短，包時可以包好）2、用餛燉皮包香蕉，3麵包好（可沾點水包，以防沒...

食材明細主料香焦（適量）麵粉（適量）輔料黃油（適量）植物油（適量）煉乳（適量）糖（適量）澱粉（適量）水（適量）原味（口味）三刻鐘（耗時）未知（難度）香焦派的做法步驟1、麵粉中加融化的黃油攪勻。2、加2大勺煉乳和少許水...

食材明細主料麵粉（1cup）黃油（90g）冰奶（36g）輔料白糖（90g）蘋果（420g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）簡易蘋果派的做法步驟1、黃油切塊，麵粉備好。2、黃油倒在麵粉裡，用手捏搓成如圖一樣，類似玉米...

“不用油，不需要和麵。用烤箱和簡單的材料。在家裡就能做出美味的香蕉派。色澤金黃，營養好吃，非常的美味。用水果新鮮的水果在家裡面給小孩兒做放心的糕點。”食材明細主料香蕉（一根）抄手皮...

食材明細主料蛋撻皮（適量）蘋果（2個）白糖（適量）輔料蛋液（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）玉米油（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）簡易蘋果派的做法步驟1、準備2個蘋果（實際就用了一個半）。2、切成小...

食材明細主料高筋粉（適量）泡打粉（適量）黃油（適量）奶粉（適量）輔料香蕉（適量）配料白糖（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉派的做法步驟1、高筋粉加入泡打粉黃油奶粉（奶粉可以不加）2、酵母用溫...

“有段時間小朋友去麥當勞就喜歡吃菠蘿派，不知是因為他的甜度受小朋友喜歡，還是總體的口感，反正就是喜歡吃。自己會烘焙，孩子喜歡吃什麼就不喜歡再在外面賣，更願意花時間自己在家做，既健康又...

“又來草莓了，這些天草莓多的非常開心，不僅可以吃到美味美容的草莓，又能做很多草莓點心了~~~不知大家對白雪公主裡面白雪公主做的蘋果派還有沒有印象呢，今天做的這兩款派——草莓派&哈密瓜...

“沒有烤箱,不會做酥皮,在家也能做香酥美味的香蕉派,心動啊，有木有？”食材明細主料香蕉（大半隻）印度飛餅（一張）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉派的做法步驟1、香蕉切成7、8cm厚的片，印...

“話說燦爛第一次吃這千層酥皮的東東，還是跟嫂子一起在KFC吃的蛋撻，陽陽也是第一次吃。那酥脆的口感，一口咬下去，都掉渣陽陽同學是邊吃邊說，媽媽，你啥時候也能做出這種點心呀？問的俺呀，心裡還...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無沙果派，蜜豆派是一種美味點心，主要原材料為沙果、蜜豆、麵粉等。派來源於英語Pie，是由香港傳入的粵語翻譯而來。沙果和蜜豆中含...