營養的紅棗切片餅乾如何做簡單又美味

紅棗餅乾是美眉們必須的營養早餐哦，紅棗補氣提神，自制餅乾做早飯，有沒有高大上呢，給男朋友給閨蜜準備的愛心便當是不是超級暖心呢。相信喜歡做餅乾和麵包的朋友一定不會錯過這款顏值和營養並存的紅棗切片餅乾，趕快動手做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

首先將以上食材準備好，最重要的是有個廚房用的小稱，如果想一次多做的，以上的食材可以翻倍；

先將黃油切成小塊，放入和麵盆內，室溫下軟化，慢慢分三次加入細砂糖拌勻，無需打發，在將蛋液加入，拌勻，其次再將低筋麵粉倒入拌勻；

拌勻後，最後將紅棗碎加入拌勻，充分揉成團狀，這個時候的麵糰很散，可以用保鮮膜包住，然後整形呈正方柱形，並放入冰箱冷凍1個小時至硬。

一小時後取出，將凍硬的麵糰用刀切片，碼放在烤盤中；

烤箱預熱一下，把烤盤放在中層，上下火烤，約15-20分鐘，表面微金黃即可。

在這我要特別說下這個烤箱溫度的事情，我不建議按照網上一模一樣的溫度來烤制，因為每家的烤箱大小不一樣，溫度要自己調節，而且上下溫度不能一樣，下邊的溫度可以調低一些，因為下邊直接貼著烤盤，本身預熱就會比上邊溫度高，控制不好就下邊糊了，上邊沒熟。我的操作是下邊溫度120度左右，上邊170度，烤個10分鐘我就把下邊的溫度關掉，只考上邊的，15分鐘出來，非常香脆。材料準備很簡單，親們第一次做一定注意溫度及時間。