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營養美味的紅糖麩皮消化餅乾如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.97W
營養美味的紅糖麩皮消化餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

營養美味的紅糖麩皮消化餅乾,這是一道非常美味的點心。自己製作的餅乾不新增任何防腐劑,吃起來更加健康,而且餅乾非常的香脆可口,非常適合用來當小零食。在裡面加入麩皮,吃起來口感很特別,有助於消化,還有補血的紅糖,讓這個餅乾吃起來很有味道。

主料

麩皮 :適量
紅糖 :適量
中粉 :適量
黃油 :適量

輔料

雞蛋適量
泡打粉 :適量
水 :適量

具體步驟

黃油在室溫下軟化,放入水貽、紅糖,攪打至完全融合,黃油蓬鬆

分3次加入蛋液,攪打均勻後再加入下一次;直至黃油與蛋液完全融合,篩入麵粉、泡打粉、純麩皮

用刮刀以按壓的方式拌勻,用手抓成麵糰,麵糰裝入保鮮袋中,放入冰箱冷藏30分鐘左右

從冰箱取出麵糰,隔著保鮮袋,用擀麵杖擀開,厚度約半公分;用餅乾模具壓出痕跡;壓好的麵糰放入烤盤中,用叉子扎眼,避免烘烤的時候鼓起,放置10分鐘以後再進烤箱

烤盤放入已預熱到位的烤箱中;採用餅乾/蛋撻模式,上火溫度設定為150度,下火溫度設定為160度,烤10分鐘