酥脆創意切片黃油餅乾如何做簡單又美味

創意切片黃油餅乾，是由香甜軟滑的無鹽黃油與低筋麵粉完美搭配後經高溫烘烤而成，酥脆可口，脣齒留香，還可加入蔓越莓粒或巧克力碎來增加更多有趣的口味，步驟簡單易做，創意無限，尤為適合媽媽與孩子一起動手創作屬於自己的創意餅乾。

主料

輔料

具體步驟

1.將室溫狀態下的無鹽黃油打至白色

2.加入糖粉攪拌均勻

3.放入1個蛋黃後攪拌均勻，再放入下一個蛋黃（迴圈至第三個蛋黃）

4.放入香草精和鹽提味，再次攪拌均勻

5.加入過篩後的低筋麵粉，用橡皮刮板將其攪拌均勻，勿反覆搓揉

6.將麵糰放入冰箱冷藏靜置1小時

7.按自己喜好將麵糰搓成合適大小的圓角或異形柱體，可自行創意

8.切割成小於10mm左右的片狀，放入烤盤

9.烤箱預熱至170度，上下火烘烤8-10分鐘