準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘酸湯菜主要用到的食材就是蓮花白,其中含有豐富的營養物質,豐富的維生素以及礦物質有助於人們腸胃的蠕動,可以幫助人們消化吸收,而且酸酸的味道有助於開胃,還在等什麼呢,美味的滋味真的是十分爽口的呢,這麼一道美味佳餚你值得擁有!
主料
蓮花白 :
適量 輔料
小西紅柿糟
辣椒 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
小西紅柿糟辣椒,倒一小碗出來。
冷水一鍋,放入糟辣椒,煮開。
蓮花白洗乾淨,撕開。
煮開後五分鐘,用密漏濾出渣,渣不要。
放入蓮花白煮
煮開十分鐘放鹽繼續煮
整個過程大概十五分鐘後關火,放味精。
最後放蔥花。
放涼了才吃哦,湯酸爽微辣,菜脆脆,開胃,醒瞌睡哦!