如何做簡單又美味|爽口酸菜醃筍炒雞丁

這道爽口酸菜醃筍炒雞丁 是一道非常不錯的下飯菜，他的整體的口味很爽口，酸酸的也非常的開胃。雞肉也沒有那麼多的脂肪，營養也更加的豐富，還不錯，裡面的筍子口感很脆爽，營養價值也很高，還不錯的。這道菜值得一試的，你是不是也心動了呢。

主料

輔料

具體步驟

酸菜醃筍用漏勺漂洗一下瀝乾水雞肉切丁依次加入胡椒粉.鹽.雞精.地瓜粉攪拌勻

蒜頭去皮切末姜剁細末鍋熱下油煸香蒜末放入雞丁煸炒至變色盛出

鍋中再放一點油煸香薑末放入酸菜醃筍炒出香味加半碗清水蓋鍋蓋燜煮五分鐘

加點糖提味加入煸過的雞丁繼續翻炒勻等汁完全收干時起鍋裝盤