主料
輔料
具體步驟
1.將粉條放入開水中燙軟
2.酸菜,切絲,放入清水中洗淨,攥幹水分,放入盤中備用
3.蔥花熗鍋,放入豬肉片炒到變色
4.加入酸菜,大火炒5分鐘
5.然後放入粉條,大火炒3分鐘,加入醬油,鹽,胡椒粉調味即可
烹飪技巧
大火炒6分鐘左右