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爽口開胃的牛肉酸湯麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.54W
爽口開胃的牛肉酸湯麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

這道爽口開胃的牛肉酸湯麵現在吃正合適,現在眼看就到盛夏了,一到這個季節人們由於炎熱,就容易厭食懶咽,而這道牛肉酸湯麵就解決了這樣的問題,他的酸湯開胃醒脾,牛肉補充人體所需的維生素和蛋白,麵條可以填飽肚子,吃了之後提神醒腦,酸爽過癮。

主料

麵條 :100
牛肉 :50

輔料

西紅柿 :適量
大蔥 :適量
姜 :適量
胡椒粉適量
醋 :適量
番茄沙司 :適量
五香粉 :適量
醬油適量
鹽 :適量

具體步驟

先將牛肉切厚肉片,再切細條。

再分別把西紅柿切小塊,菠菜切段,蔥切片。

熱鍋涼油燒製九成熱,放進切好的牛肉條翻炒無血水後放入生薑片和大蔥碎翻炒,加適量的五香粉,白胡椒粉和鹽翻炒均勻。

炒好的牛肉條盛出,利用鍋裡的底油炒香蔥花加入西紅柿塊翻炒

加入鹽少許,再加少許番茄沙司和半勺味極鮮翻炒,加水燒開。

燒開後轉小火熬製10分鐘關火。

燒水下面,面煮熟後澆上滷料即可食用。