主料
輔料
具體步驟
1. 筒骨焯水; 瘦肉切小片加鹽、油醃一下;
2. 白菜洗淨切段;
3. 鍋中加水,放入薑片和筒骨大火燒開,撇去浮沫轉中火煲半小時;
4. 然後下瘦肉和白菜,滾上15分鐘下鹽調味即可。 要喝的時候再撒點胡椒粉,這個鮮美清潤的湯就可以了~~