主料
輔料
具體步驟
1. 豬肝洗淨切片在熱水中過一下
2. 胡蘿蔔、青椒、洋蔥切片備用
3. 鍋中放油,下入輔料炒香
4. 下入焯過水的豬肝翻炒
5. 下去備好的汁(一勺料酒、兩勺糖、三勺醋、四勺醬油、五勺水)
6. 最後勾芡關火