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家庭版溜肝尖如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.72W
家庭版溜肝尖怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

豬肝 :500

輔料

蒜苗 :適量
澱粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

家庭版溜肝尖怎麼做好吃又簡單 第2張

1.用清水泡出血水 最好泡2個小時左右

家庭版溜肝尖怎麼做好吃又簡單 第3張

2.切成稍微厚些的片

家庭版溜肝尖怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放適量的澱粉和鹽

家庭版溜肝尖怎麼做好吃又簡單 第5張

4.拌勻均 勿加水

家庭版溜肝尖怎麼做好吃又簡單 第6張

5.油熱放蒜瓣爆鍋 下豬肝快速翻炒

家庭版溜肝尖怎麼做好吃又簡單 第7張

6.撒上蒜苗 出鍋

烹飪技巧

豬肝下鍋一定要快速翻炒千萬別加水