洋蔥溜羊肝顧名思義,其實就是採用洋蔥和羊肝製作的一道美食,營養價值豐富,味道鮮美。今天我們要介紹的這道美食製作加單==簡單,美味而又營養。羊肝做為羊的器官,富含豐富的膽固醇,營養價值豐富,搭配上洋蔥,經過高溫油鍋的不斷翻炒,最大程度的發揮了羊肝的鮮美。
主料
羊肝 :300輔料
花椒面 :適量具體步驟
1.洋蔥切塊,羊肝切薄片
2.鍋裡放油,油熱放羊肝爆炒
3.加入花椒麵和醬油,提味提色
4.炒好盛出
5.就鍋裡油煸炒洋蔥
6.加入炒好的肝
7.放入1小勺鹽炒,放2小勺醋炒
8.勾茨,放味精
9.裝盤。
1、溜肝時加點白醋,味道更好。