準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘好吃的辣炒脆藕是將脆藕和辣椒一起放入鍋中製作成的一道私房菜,辣炒脆藕是我家鄉的一道特色菜,製作好的吃起來口感細嫩,脆藕很脆,色味俱全,味道那叫一個鮮。吃起來十分的開胃,營養,讓人味覺開啟,大家在不妨自己在家裡製作這道菜。
主料
辣椒 :
3個白
蓮藕 :
250 輔料
大蔥 :
1段香醋 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.白蓮藕去皮,
2.藕切薄片,辣椒切絲,大蔥切片
3.藕片焯一下過涼水
4.熱鍋涼油,下入辣椒蔥爆香
5.下入藕片翻炒
6.加入香醋
7.加入鹽翻炒均勻即可
烹飪技巧
1.要多放醋才好吃。