山楂糕/山楂羹是一道開胃佳餚。山楂富含維生素C和水分,而且酸甜可口,老少咸宜。自己在家制作山楂糕也十分容易上手,而且放心安全,不用擔心色素和新增劑。能讓山楂的營養成分得到最大的發揮。在炎熱的夏天,如果食慾不佳,吃一塊山楂糕再合適不過了。
主料
輔料
具體步驟
山楂洗淨去核去皮
山楂放入豆漿機,加水攪拌
攪拌好的山楂泥放入鍋中,加入冰糖煮至濃稠
倒入模具放進冰箱即可