美味的紅燒草魚段如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.草魚切段

2.彩椒切塊，蔥姜備用

3.鍋中入油，放入魚段煎制

4.煎制魚肉發白，盛出來

5.炒鍋放入底油，放入彩椒炒熟盛出備用

6.放入蔥姜，八角，香葉煸炒

7.放入煎好的魚段，加入醬油，清水，燉25分鐘，加入鹽收汁，盛盤，擺上彩椒裝飾即可

烹飪技巧

魚肉文火慢燉