主料
輔料
具體步驟
1.魚洗乾淨,切成段
2.加入少許鹽,醃製十五分鐘。
3.加入料酒,老抽,姜蒜攪拌均勻。
4.上蒸鍋蒸十五分鐘。
5.出鍋撒點兒蔥花ok。
烹飪技巧
魚要新鮮的,而且料酒要放點的,姜蒜要多放一點。