主料
輔料
具體步驟
1.魚先用鹽醃製10分鐘
2.倒入熱油鍋中煎兩面微黃
3.倒入料酒、生抽、老抽,並加適量水燒開
4.燒到3-4分鐘加糖煮一會兒。
5.撒上蔥花可以吃了。
烹飪技巧
先用鹽醃一下,魚肉煎的時候不會散哦。