家常菜醬冬瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜洗淨切塊

2.鍋裡放油爆香姜蒜片

3.倒入冬瓜片大火翻炒

4.加入適量鹽和老抽翻炒

5.加入適量水燜煮

6.燜至冬瓜變軟湯汁收幹，加入雞精即成

烹飪技巧

醬燜冬瓜因為要用老抽，所以鹽只能少放點，否則就鹹了