家常菜香菇冬瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香菇，冬瓜，蝦米

2.新鮮香菇洗淨去除底部的根，切塊。

3.冬瓜去皮，洗淨切片。蝦米用涼水泡一下待用

4.：鍋中入油煸香薑絲，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮開

5.大火燒冬瓜和香菇四五分鐘後微爛，倒入蝦皮混炒下，加入鹽、淋上香油，撒上蔥花即可

烹飪技巧

大火燒冬瓜和香菇四五分鐘後微爛