![家常菜冬瓜蒸肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜冬瓜蒸肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
冬瓜 ：
200肉未 ：
100 輔料
雞蛋 ：
1個油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![家常菜冬瓜蒸肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜冬瓜蒸肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.冬瓜一塊挖掉中間芯
2.肉 香菇
![家常菜冬瓜蒸肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜冬瓜蒸肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.肉剁碎
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4.肉剁碎後加入香菇， 香菇剁碎加蔥接著剁
![家常菜冬瓜蒸肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜冬瓜蒸肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.剁好後加鹽加生抽加料酒 加雞精加五香粉加生抽攪拌均勻
![家常菜冬瓜蒸肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜冬瓜蒸肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.然後把攪拌好的肉放在冬瓜中間攤好
![家常菜冬瓜蒸肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜冬瓜蒸肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.表面打上一個雞蛋，上鍋蒸大火蒸20分鐘
![家常菜冬瓜蒸肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜冬瓜蒸肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
8.蒸好後拿出來
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9.蒸冬瓜的汁倒入鍋裡
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10.加蒸魚汁煮開
![家常菜冬瓜蒸肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常菜冬瓜蒸肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
11.加點溼澱粉大火煮開收汁
烹飪技巧
冬瓜中間的肉不麻煩熟所以多煮一會
千里飄香谷
