家常菜冬瓜蓉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜一塊，

2.洗淨去皮，擦成絲，

3.儘量的攢幹水份

4.冬瓜絲放在鍋裡，開中火，

5.用鏟子翻炒至幹

6.加入白糖，這時候冬瓜又會被殺出很多水份，繼續炒吧

7.炒至水份變少

8.加入一大勺麥芽糖，轉成小火，

9.炒到冬瓜絲變透明即可

10.出鍋。

11.也可以加點草莓醬，就成了草莓餡了。

12.成品。

烹飪技巧

我的這個沒有放油，炒的時候費點力氣，要勤炒。