![家常菜冬瓜燒肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜冬瓜燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
冬瓜 ：
1000 五花肉 ：
600 輔料
姜 ：
適量香料 ：
適量豆瓣醬 ：
1勺蒜 ：
適量 具體步驟
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1.所有材料準備好
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2.姜蒜切好備用。
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3.熱鍋，因為五花肉有肥肉，就沒有放食用油。放入五花肉煸炒
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4.把香料放入肉裡面一起煸炒，這樣香料的味道更容易進入肉裡面。
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5.煸炒出油，放入姜蒜，接著煸炒，這時要慢慢煸炒，炒出油，讓香料的味道充分發揮出來。
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6.放入豆瓣醬
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7.加入適量老抽
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8.翻炒均勻
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9.放入切好的冬瓜
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10.加入清水，接著煮。煮到冬瓜變熟即可。
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11.冬瓜熟了，大火收汁。
烹飪技巧
五花肉煮熟以後切塊
千里飄香谷
