![家常菜冬瓜燉雞怎麼做好吃又簡單]( "家常菜冬瓜燉雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
冬瓜 ：
500雞 ：
1只 輔料
蔥 ：
適量五香粉 ：
適量鹽 ：
適量老抽 ：
適量蒜 ：
適量油 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量 花椒 ：
適量 青椒 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![家常菜冬瓜燉雞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜冬瓜燉雞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材
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2.冬瓜切塊，清洗備用
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3.蔥薑蒜切塊備用
![家常菜冬瓜燉雞怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜冬瓜燉雞怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.雞肉切塊，用開水煮一下，然後清洗浮沫備用
![家常菜冬瓜燉雞怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜冬瓜燉雞怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋中放油，放適量花椒爆香，下雞肉，加入生抽老抽料酒翻炒
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6.鍋中加入漠過雞肉的水，加入蔥薑蒜，蓋鍋蓋燉半小時
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7.水煮得差不多時放冬瓜，鹽，五香粉
![家常菜冬瓜燉雞怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜冬瓜燉雞怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.等冬瓜軟爛，青椒切大塊，倒入鍋中翻炒片刻即可出鍋。
![家常菜冬瓜燉雞怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜冬瓜燉雞怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.裝盤享用
烹飪技巧
無
千里飄香谷
