超級好吃的肉末雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉末中加入打散的雞蛋液攪勻；

2. 倒入麵粉和適量清水；

3. 加入鹽和料酒調成稀麵糊；

4. 平底鍋燒熱，不放油，轉中火，盛一勺麵糊攤平攤薄倒入鍋中；

5. 一面煎熟以後翻面，直到兩面煎成略帶金黃色即可；

烹飪技巧

可以使用全麥麵粉和普通麵粉混合，口感會更好。